桃子味脉动由左到右购买渠道分别为赵一鸣、商超、好想来。(来源:信号新闻)
信网·信号新闻8月10日讯 琳琅满目的零食摆满货架,随手拿起来一包,价格只要几元钱,花上不多的价钱,就能买到各种各样的零食……近年来,量贩式的零食专卖店在各大城市的街头多了起来,凭借品种多、价格低吸引了不少消费者。8月5日,信号新闻(0532-80889431)探访青岛的零食店发现,店内的品种确实多,价格却不一定真便宜——看似比传统商超便宜几元或者几毛钱,“代价”是在产品规格上缩了水,比如同一品牌的方便面,零食店比超市便宜8毛钱,面饼加配料的总克重也少了10克。
零食店产品售价低 但规格容量也减少
在多家零食店,饮料都被摆在进门最显眼的位置,从普通的矿泉水到碳酸饮料、茶饮料、果汁饮品,品种繁多。在赵一鸣零食店里,桃子味脉动只有一款,售价3.9元,瓶身包装上印的规格是555毫升。在好想来零食店,货架中间层摆着的桃子味脉动只要2.8元,看起来比赵一鸣便宜1元多,但容量也变成了400毫升的迷你装。在商超里,信号新闻花4元买了一瓶桃子味脉动,看起来是三家里价格最贵的,但这瓶饮料的规格是600毫升,比两家零食店的都多。
信号新闻计算了一下,按照每毫升的单价计算,赵一鸣和好想来的价格大约都是0.0070元,商超的价格则是0.0067元——从价格上看,零食店在这款饮料上并没有明显优势。除此,信号新闻还注意到,除了好想来的迷你装在包装上有明显标识,赵一鸣555毫升装的脉动与商超600毫升装的脉动在外观上没有明显差异,消费者很难直观分辨规格上的差异。
同样的情况也出现在元气森林气泡水上。零食店的元气森林售价3.9元,规格是468毫升,而商超里销售的是480毫升,价格4.8元,碰上优惠活动时还有第二件半价。“虽然买饮料的时候不会算得这么细,但真要计较起来也绝对是一分价钱一分货。”采访中,提及不同饮料规格和价格的差异,消费者张先生说:“这下知道自己的每一口都值钱。”
除了瓶装饮料,卤味零食也有不同规格不同价格的情况。卫龙魔芋爽在赵一鸣、好想来的销售规格均为51克,售价同为2.4元,而商超销售的则是80克装,售价4.9元。卫龙魔芋爽客服表示,品牌存在渠道专属包装,零食连锁门店、商超确实会结合自身经营需求,定制不同规格、不同外包装的产品,“属于行业正常现象。”
规格有差别内容物也有不同 同样的产品配料还不一样
除了因为规格不同导致的价格差异,信号新闻在两家零食店和商超也购买了其他的速食产品和零食。在仔细查看了产品包装信息后,信号新闻发现同样的产品,其内容物也不尽相同。
康师傅方便面是很常见的速食产品,信号新闻在赵一鸣零食店购买的康师傅桶装鲜虾鱼板面售价4.2元,其中面饼80克,总净含量95克。而在商超,同样的产品面饼规格为85克,加上配料之后的总净含量为105克——比较下来,零食店的泡面便宜8毛钱,但内容物的重量也少了10克。
差异更明显的是满小饱肥汁米线。赵一鸣销售的桶装版本米线60克、配料44.5克,总净含量104.5克,售价4.9元;商超销售的桶装版本米线55克、配料57.6克,总净含量112.6克,售价则达到7.9元;好想来销售的是袋装,总净含量298克,价格12.8元。经对比发现,商超版的外包装上多了标注“内含15克鲜脆黄豆芽”,产品配图绘有黄豆芽图案。
满小饱品牌客服称,该品牌肥汁米线的桶装、袋装、不同口味都有不同规格,可能在文字上有细微区别,包装上会展示区别,料包配比也可能会有所不同。关于不同规格的产品的销售渠道及定价问题,客服称不了解相关信息。
不同销售渠道还能“定制皮肤” 厂家向销售方定向供应
实际上,不同渠道购买的零食不只内容物不同,外包装也有所差异,同一品牌不同渠道销售的产品还可以“定制皮肤”。
同样的溜溜梅,赵一鸣与商超销售的都是60克包装,价格同为4.9元,但商超版的包装上有“美国加州产地直供”,赵一鸣版则是“智利无核西梅”,外包装标注“智利农场直供”。好想来版本的溜溜梅则是50克包装,除了印有“美国加州产地直供”,还多了代言人的图片。
溜溜梅客服介绍,好想来售卖的紫色包装西梅属于渠道定制款,代言人款也是由品牌原厂生产,生产卫生、产品质量均符合标准,普通超市渠道无法买到该版本。该定制款与60克常规款的差异集中在外包装、配料表,部分包装印有代言人形象,并非西梅果实品质出现降级,“该款仅定向供应好想来,普通便利店、小型超市均不会铺货。”
消费者希望产品规格别“做手脚”:不想每一口都算账
采访中,信号新闻咨询了多个零食品牌的官方工作人员,均表示品牌确实会根据不同渠道销售商的要求,生产不同规格和包装的产品,具体销售价格也由销售商自行明码标价决定。同时,零食品牌方也承诺,无论是什么包装和规格,只要是正规渠道销售的,产品的品质都是由统一保证的,不会因为销售渠道的不同影响产品质量。
对消费者来说,几乎很少有人发现零食店与普通商超的产品在规格上不同,大家只是感觉零食店品种多,价格也不贵,购买时也不会具体计算真正的单价。“孩子很喜欢逛,基本上每个礼拜都要去,每次零零碎碎买一堆,少的时候十几元,买的多也得三四十元。”市民赵女士说,各种辣条和膨化食品是孩子的最爱,还有一些称重的小零食,很多时候孩子都是抓上一把,也没法去算到底划不划算。
市民秦先生购买瓶装饮料比较多,“我还从来没注意过饮料容量不一样,超市里的大瓶饮料和小瓶饮料一眼就能看出来,但是小瓶的还有差别,这就很难让人发现了。”
信号新闻比较了零食店和商超销售的零食发现,零食店销售的产品以小包装、小规格居多,主打的是品种多样,更适合想要尝尝鲜的消费者;而商超里的膨化食品、果脯蜜饯之类的零食克重大多都高于零食店,从性价比上看更适合有明确购买目标的消费者。
信号新闻就产品的规格问题联系了赵一鸣和好想来的官方热线,两家零食店的工作人员均表示货架标签上会标明产品克重和价格,购物小票上也有详细的产品名称和规格,店内的产品都是明码标价,消费者可以根据自己的实际需要进行选择。(信网记者)
溜溜梅由左到右购买渠道分别为赵一鸣、商超、好想来。(来源:信号新闻)
满小饱肥汁米线由左到右购买渠道分别为赵一鸣、商超。(来源:信号新闻)